第九章

海城的秋天比云城来得早，海风裹着咸湿的气息穿过窄巷。她到海城三天了，今天是她正式去香局报到的日子。阮南雾推开香局大门的时候，一楼大厅里已经站了七八个人。“阮老师，你终于来了。我还以为你反悔了。”“反悔不了。”阮南雾把帆布袋往肩上提了提，“我人都到海城了。”沈九畹侧身让她进门，回头往大厅里看了一眼，声音压低了些：“今天来了不少人，都听说你到了，想见见。有几个脾气不大好，你不用管。”阮南雾点了点头，跟着她往大厅走。她们一进去，围在案边的人目光齐刷刷地转向门口。沈九畹侧身让出位置：“来，给大家介绍一下。这位就是阮南雾，我们九畹新任的首席调香师。”大厅里安静了两秒。一个穿灰衬衫的中年男人第一个开了口：“首席？这小姑娘今年多大？二十五？二十六？”旁边一个扎低马尾的年轻女人接腔：“调香这种事，讲的是经验和积累。这么年轻，能有多少年功底？闻过的香怕还没我手里的试香纸多。”她说这话的时候，手里的试香纸恰好从鼻尖移开。周围几个人发出低低的附和声。大厅里的空气微妙地绷紧了。沈九畹没说话，端起茶杯抿了一口，目光不着痕迹地掠过阮南雾的脸，像是在等她开口。阮南雾没有接话。阮南雾把手里的帆布袋搁在旁边的台面上，伸手从里面拿出三只深褐色的琉璃瓶，一字排开。“大家入行时间都比我长。”她开口了，声音不大，但足够让整间大厅的人都听清，“应该一眼就能看出来，这三只瓶子里的香，用的是三种完全不同的基底溶剂。”“第一只是树脂冷萃，第二只是醇类浸提，第三只用了去年新出来的超临界萃取。三种工艺，同一种主料。”她把第一只瓶子的瓶盖拔开，朝大厅中央推了推。一股浓烈的、带着青涩气息的木质香散开来。第二只瓶子打开，同样的木质主调，但多了温润的尾韵，层层叠叠地铺展开来，像老木头在阳光下晒了一整天。第三只瓶子打开，是雨后的松林，湿润、清冽、冷而透亮，有泥土被雨水冲刷后泛起的气息。三只瓶子敞着口，三种截然不同的层次感在一间大厅里同时弥漫。鸦雀无声。“同样的香材，”阮南雾把三只瓶盖依次拧回去，“冷萃保留了原生的粗粝感，浸提放大了温润的甜度，超临界萃取把最纤细的雨意剥离出来了。”“如果你们要在这三种里面选一款做商业香，我建议用第二种，留香长、适配度高，工艺成本也是三者里最低的。”她顿了顿，目光扫了一圈：“如果你们要选一款做高定线，用第三种。它的受众天然窄，但忠诚度极高。至于第一种，适合做限量款，卖给那些想闻原料本味的人。”大厅里一片寂静。灰衬衫站在原地，最后别开视线，低声说了一句：“第三种工艺……我们实验室的设备还在调试，做不出来。”“我去调试。”阮南雾说，“给我三天。”

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